Yumurta sektörüne getirilen AB standartları gereği, 1 Ocak 2009 tarihi itibarıyla yumurtaların üzerinde üretici bilgilerine de yer verilecek. Yumurta Üreticileri Merkez Birliğinden (YUM-BİR) yapılan açıklamaya göre, yumurtanın üretilmesinden, paketlenmesine, depolanmasından nihai tüketiciye ulaşmasına kadar her türlü sürecin hijyenik ortamda kontrol altında tutulması için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, yumurta sektörüne AB standartları getirdi.Buna göre 1 Ocak 2009 tarihi itibari ile yumurtaların üzerinde üretici bilgilerine de yer verilecek. Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliğine göre; yumurtanın üretildiği kümes numarasından, üretim tarihine kadar üretim hakkındaki bilgiler, yumurtanın ambalajında yer alacak. 1 Ocak 2009 tarihinden itibaren tüketiciler yumurtanın üretildiği işletme numarasını kabuğunda, üretim tarihini ve son kullanma tarihini yumurtanın ambalajında bulabilecek. Tebliğe uymayan üreticiler hakkında yasal işlem başlatılabilecek.